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Forma de Acetato e Silicone Coração Especial 500g

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Fabricantes: Porto Formas
Código do produto: BWB 3511
Pontos de fidelidade: 9
Disponibilidade: Esgotado
Preço:
8,99€
Taxas não inclusas: 8,99€
Preço em pontos de fidelidade: 180

Cavidades: 2

Comp.: 156 x Larg.: 140 x Alt.: 40 

Peso Casquinha: 160g

Peso Médio: 500g

*Forma composta por 3 partes sendo 2 de acetato e 1 de silicone que vai ao meio.

Você sabe como utilizar as formas especiais de “Silicone”?


Etapa 1: Derreta o chocolate até o ponto correto, em seguinda despeje-o até a marcação da forma lisa. Bata levemente a forma contra a pia ou mesa para eliminar as bolhas de ar.

Tutorial Formas Especiais Silicone

 

 

Etapa 2: Em seguida, coloque a forma flexível sobre o chocolate, encaixe a forma de vinco, realizando pressão para que o chocolate se espalhe pelas laterais.

Tutorial Formas Especiais Silicone

 

Etapa 3: Vire a forma conforme ilustração, coloque-a sob refrigeração até destacar a forma lisa do chocolate (aproximadamente 12 minutos).

 

Tutorial Formas Especiais Silicone

 

Etapa 4: Retire a forma com vinco, em seguida retire a flexível, com cuidado. Seu chocolate está pronto!

 

Tutorial Formas Especiais Silicone

 

 

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